3 de nos cuvées ont été sélectionné dans le guide hachette 2021. C’est avec fierté que nous partageons nos récompenses :
– 1 étoile pour le Château de Lastours rouge 2017
Commentaire du guide :
« La robe profonde et le nez (fruits noirs, tapenade, notes florales) signent la présence de la syrah (50%). Texture soyeuse, fraicheur anisée, tanins bien extraits et réglissés, longueur plus honorable : un vin élégant, raffiné, à la puissance maîtrisée qui donne déjà beaucoup de plaisir. »
–1 étoile pour la Grande Réserve 2017 ;
Commentaire du guide :
« De l’élégance, de la chair, de la richesse et de la longueur pour ce vin plein de fruit (mûre, cassis, kirsch, garrigue), aux tannins structurants et à la fraicheur préservée, bref d’un équilibre sans fausse note. »
– 2 étoiles et 1 coup de cœur pour la Bergerie de Lastours blanc 2019.
Commentaire du guide :
« Bien connu pour ses rouges, le château ne néglige pas ses blancs sur la foi de cette cuvée enthousiasmante. Une base de Vermentino pour le fruit, une touche de Roussanne pour l’ampleur, un bref passage en cuve : la combinaison fait mouche. Clair, précis, nuancé, entre fleurs blanches et fruits exotiques, le nez séduit. Le citron se mêle à la fête dans une bouche qui charme par sa rondeur, par son énergie et par son équilibre frais et aérien. »
