Le Jeudi 18 février 2021 Baptiste Ross-Bonneau #lesommelierdelacité est venu nous rendre visite pour un reportage spéciale Millésime Bio.
Depuis 2020, nous sommes labellisés en Agriculture Biologique. Dans ce cadre-là Baptiste Ross-Bonneau à fait la rencontre avec 3 membres de notre équipe afin de discuter de notre engagement vers cette certification.
Un petit reportage de 4 min, où l’on aborde :
- l’aspect de la conversion vers l’agriculture biologique,
- l’aspect commercial via notre participation au salon Millésime Bio,
- la manière d’élaborer un vin en agriculture biologique.
Retrouvez la vidéo sur le compte Instagram de Baptiste Ross Bonneau @baptiste_ross_bonneau
