Castillo de Lastours Gran Vino Rosado
*Botellas vendidas en paquetes de 6*

16,00 €

- +
🍇
Antiguo
2025
🌿
Variedades de uva
Garnacha, Cinsault, Vermentino
👃
Notas de cata
Cítricos, pomelo rosado, blanco fruta (melocotón)
🍽️
Maridajes de comida y vino
Beber, parrilla, platos asiáticos u orientales, el pescado, los mariscos

 

Origen
Terroir
La selección de las parcelas por su frescura y mineralidad.
Cada variedad de uva es cosechada por separado en su punto optimo de madurez, temprano en la mañana, y, a continuación, vinificadas por separado.
Elaboración y crianza del vino
Después de un prensado directo frío, la selección de los mejores jugos.
Puesto de frío, una semana antes de la fermentación a baja temperatura.
Después de 4 meses de crianza sobre lías y un poquito de refinación, el vino es rápidamente embotellada para preservar su fresco y afrutado.
Saboreo
Temperatura del punto de vertido Entre 8 y 10°C
La guardia —
Maridajes de comida y vino
Como aperitivo o durante las comidas de las fiestas.
Acompaña carnes a la brasa, platos asiáticos u orientales, y pescados y mariscos
Nariz
El ramo ofrece aromas de cítricos, donde el pomelo casado con la suavidad de flores blancas.
Boca
En boca, la fruta blanca (melocotón), que aportan suavidad y elegancia, identificado por las notas marinas y los cítricos. Final fresco y salado.
El vino es la certificación orgánica.

Hoja De Datos Técnicos

 

La recogida de la mano en el Castillo de Lastours de la cosecha de un racimo de uvas negras en las Corbières
Vista panorámica de los viñedos y las verdes colinas de el Castillo de Lastours en Portel-des-Corbières