Cinsault de Lastours
*Botellas vendidas en paquetes de 6*
8,00 €
🍇
Antiguo
2022
🌿
Variedades de uva
Cinsault
👃
Notas de cata
Frutos negros silvestres, pimienta negra, monte bajo (romero, tomillo, laurel)
🍽️
Maridajes de comida y vino
Pata de cordero asado, estofado, asado de ternera con setas, quesos curados
Origen
Terroir
Parcelas en el corazón de los montes
Coteaux argilo-calcáreos y rocosos expuestos al sol naciente
Parcelas en el corazón de los montes
Coteaux argilo-calcáreos y rocosos expuestos al sol naciente
Elaboración y crianza del vino
La crianza en depósitos de acero inoxidable
La crianza en depósitos de acero inoxidable
Saboreo
Temperatura del punto de vertido 15°C
La guardia —
Maridajes de comida y vino
La parrilla de verano, la pierna de cordero, carne de venado estofado, asado de ternera con boletus,
el queso ligeramente refinado
La parrilla de verano, la pierna de cordero, carne de venado estofado, asado de ternera con boletus,
el queso ligeramente refinado
Nariz
Una explosión de aromas de fruta negra, salvaje mermelada, pimienta negra y monte bajo (romero, tomillo, laurel).
Una explosión de aromas de fruta negra, salvaje mermelada, pimienta negra y monte bajo (romero, tomillo, laurel).
Boca
En boca es amplio y expresivo, con frutos negros silvestres, suaves taninos, aromas de las especias y la hoja de laurel. Persistente en el acabado.
En boca es amplio y expresivo, con frutos negros silvestres, suaves taninos, aromas de las especias y la hoja de laurel. Persistente en el acabado.
El vino es la certificación orgánica.
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