TROIS CENT
jours DE SOLEIL PAR AN
300 jours de soleil par an
Une garantie d’atteindre la maturité nécessaire aux raisins pour créer des grands vins gorgées de soleil méditerranéen.
300 jours de vent par an
Balayé par 13 vents différents, Tramontane et vents marins de Méditerranée, les vignes profitent d'excellentes conditions phytosanitaires.
Frais et tempérés, ces vents adoucissent les variations de température pour la bonne maturité des raisins
microclimat maritime
Entre Méditerranée et Pyrénées, au coeur de la garrigue des Corbières maritimes, dans une nature sauvage et préservée. Le Château de Lastours profite d’un microclimat unique influencé par la proximité de la méditerranée qui adoucit les températures et favorise l'humidité. Les vents marins apportent leur fraîcheur, créant ainsi un environnement idéal pour nos vignes
Sols à dominante ARGILO-CALCAIRE
Pour un excellent drainage qui apporte fraîcheur et
minéralité aux vins .
UN DOMAINE vallonné DE PLUS DE 1000 HECTARES.
savoir
faire
Notre savoir-faire viticole se distingue par une harmonie parfaite entre tradition et modernité. Notre équipe spécialisée et passionnée met un point d'honneur à porter une attention minutieuse à chaque étape de la production, garantissant ainsi une précision inégalée. En alliant des méthodes ancestrales à des techniques innovantes, nous créons des vins qui reflètent l'authenticité de notre terroir tout en répondant aux attentes contemporaines. Chaque bouteille est le fruit d'un engagement collectif pour l'excellence et la qualité.
300 mètres d’altitude
Un vignoble en
terrasses
Le vignoble en terrasse, d'une centaine d'hectares se déploie sur un domaine vallonné de plus de 850 hectares, où se mêlent oliviers (10 hectares), lauriers rose, pin parasol, cyprès, et autres arbres méditerranéens. Nos vignes sont parsemées au cœur de la garrigue et se mêlent aux paysages cadencés des Corbières maritimes.
L’excellence sans compromis
le
chai
Le chai de vinification de 1 400 m² et le chai à barriques figurent parmi les plus belles réalisations architecturales du monde viticole. Animé par une quête d’excellence sans compromis, le chai semi-enterré du Château de Lastours dispose d’un circuit de production parfaitement organisé, basé sur la gravité. Conçu dans une démarche éco-énergétique, il limite son impact sur l’environnement en favorisant la lumière naturelle et en maintenant des températures optimales grâce à une isolation et une ventilation performantes. Aujourd’hui, doté d’un outil alliant design, ergonomie et technologie de pointe, il permet une production de 500 000 bouteilles par an : des vins uniques, fins et équilibrés, à l’image de notre passion.
L’excellence sans compromis
le
chai
Le chai de vinification de 1 400 m² et le chai à barriques figurent parmi les plus belles réalisations architecturales du monde viticole. Animé par une quête d’excellence sans compromis, le chai semi-enterré du Château de Lastours dispose d’un circuit de production parfaitement organisé, basé sur la gravité. Conçu dans une démarche éco-énergétique, il limite son impact sur l’environnement en favorisant la lumière naturelle et en maintenant des températures optimales grâce à une isolation et une ventilation performantes. Aujourd’hui, doté d’un outil alliant design, ergonomie et technologie de pointe, il permet une production de 500 000 bouteilles par an : des vins uniques, fins et équilibrés, à l’image de notre passion.
Une conception éco-énergétique
la
cave
Une conception éco-énergétique: tout est mis en œuvre pour limiter l'impact sur l'environnement, la lumière naturelle est privilégiée et les températures, sont contrôlées grâce à une isolation et une ventilation performante. Aujourd'hui, dotée d'un outil exceptionnel alliant design, ergonomie et echnologie de pointe, la production atteint 500 000 bouteilles par an: des vins uniques, fins et équilibrés à l’image de notre passion
actualités
