Bergerie de
Lastours Rosado
*Botellas vendidas en paquetes de 6*
9,00 €
🍇
Antiguo
2024
🌿
Variedades de uva
Garnacha, Cinsault, Syrah
👃
Notas de cata
Flores blancas, nectarina, pequeños frutos rojos (grosella)
🍽️
Maridajes de vino y
Aperitivos, carnes a la brasa, embutidos, platos exóticos o de asia
Origen
Terroir
Vides de 5 a 10 años
Coteaux argilo-calcáreos y rocosos expuestos al sol naciente, cerca del mar
Vides de 5 a 10 años
Coteaux argilo-calcáreos y rocosos expuestos al sol naciente, cerca del mar
Elaboración y crianza del vino
Un prensado directo frío, seguido por una baja temperatura de fermentación.
Una fina selección de los jugos en el propósito de obtener una hermosa complejidad aromática, llena de frescura y estructura.
Por último, los vinos son envejecidos durante 3 meses en tanques de acero inoxidable sobre lías.
Un prensado directo frío, seguido por una baja temperatura de fermentación.
Una fina selección de los jugos en el propósito de obtener una hermosa complejidad aromática, llena de frescura y estructura.
Por último, los vinos son envejecidos durante 3 meses en tanques de acero inoxidable sobre lías.
Saboreo
Temperatura del punto de vertido Entre 8 y 10 °C
La guardia —
Maridajes de comida y vino
Y como aperitivo con todas las especialidades de la de verano (aceitunas, carnes a la brasa, carpaccio, deli…),
pero también durante todo el año, con una cocina exótica o asiáticos.
Y como aperitivo con todas las especialidades de la de verano (aceitunas, carnes a la brasa, carpaccio, deli…),
pero también durante todo el año, con una cocina exótica o asiáticos.
Nariz
Complejo y fresco, la combinación de flores blancas, fruta y bayas rojas.
Complejo y fresco, la combinación de flores blancas, fruta y bayas rojas.
Boca
El ataque se centra en los pequeños frutos rojos (grosella espinosa india) y, a continuación, revela notas de la fruta, flores blancas y pomelo. Final fresco y salino.
El ataque se centra en los pequeños frutos rojos (grosella espinosa india) y, a continuación, revela notas de la fruta, flores blancas y pomelo. Final fresco y salino.
El vino es la certificación orgánica.
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