Les chais

Chais extérieur

« Un chai est un temple destiné à recevoir le plus beau nectar du monde. Nous l’avons voulu simple, fonctionnel, esthétique et respectueux de l’environnement. Il doit permettre d’exprimer au mieux le travail de l’homme. »

Franck Allard

Chais Barriques

Ultra modernes, le chai de vinification de 1700 m² et le chai à barriques remis à neuf en 2010, font partie des plus belles réalisations viticoles mondiales.

Extrêmement fonctionnel et très moderne, le chai de Lastours est doté d’un circuit de production parfaitement organisé, basé sur la gravité.
Eco-énergétique, tout est mis en oeuvre pour réaliser des économies d’énergie et limiter l’impact sur l’environnement. Pour cela, la lumière naturelle est privilégiée et les températures sont contrôlées grâce à une isolation et une ventilation performantes.

Une production de 300.000 bouteilles/an et une croissance annuelle de 10% qui porte toutes les promesses d’un avenir brillant.
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