{"id":1993,"date":"2021-05-28T07:38:48","date_gmt":"2021-05-28T07:38:48","guid":{"rendered":"https:\/\/valeska.qodeinteractive.com\/?page_id=1993"},"modified":"2026-04-23T16:49:26","modified_gmt":"2026-04-23T14:49:26","slug":"chateau-de-lastours","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.chateaudelastours.com\/es\/chateau-de-lastours\/","title":{"rendered":"LE CHATEAU"},"content":{"rendered":"
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\n\t\t\t\t\t\n\tlibro y oferta<\/span>\n<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n \n CH\u00c2TEAU DE LASTOURS <\/span>\n

\n ALTO lugar<\/i>
DE ENOTURISMO<\/span> <\/p>\n<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Castillo de Lastours en Portel des Corbi\u00e8res, en el Languedoc, entre Narbona y Sigean<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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en el coraz\u00f3n
de
las Corbi\u00e8res<\/p>\n\t\t

\n\t\t\tTierra de historia
y
recepci\u00f3n\t<\/h2>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Destino principal de enoturismo<\/strong> hoy, el inmenso territorio del Castillo de Lastours <\/strong>ya era una tierra de escala en el coraz\u00f3n de Corbi\u00e8res<\/strong> en los albores del primer milenio. Unas guarniciones estaban apostadas all\u00ed y una fortaleza vigilaba los caminos rurales que un\u00edan la V\u00eda Domitia. Con el fin de acoger al viajero, se edific\u00f3 entonces un *castrum*. Su nombre, Castrum de Turribus<\/strong>, se convirti\u00f3 con el tiempo en el Ch\u00e2tea de Lastours<\/strong>, refiri\u00e9ndose a las torres de vigilancia que dominaban la v\u00eda Domitia en este lugar particularmente peligroso. Del Siglo XII hasta la Revoluci\u00f3n<\/strong>, estas tierras de policultivo (bosques, ganado, cereales, vi\u00f1edos) enfeudadas a los vizcondes de Narbona<\/strong> conocer\u00e1n tres grandes familias de propietarios.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n \"Vue <\/div>\n <\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n \"Signal\u00e9tique <\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n \"Seau <\/div>\n <\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n \"Grappe <\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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el ADN del Ch\u00e2teau de Lastours<\/p>\n\t\t

\n\t\t\tHerencia
vit\u00edcola
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Introducida por los mercaderes griegos ya en el siglo II a. C.<\/strong>, la vid no se desarroll\u00f3 realmente hasta la ocupaci\u00f3n romana. Las condiciones eran tan favorables que la viticultura de la Narbonense<\/strong> caus\u00f3 sombra a los propietarios \u00abitalianos\u00bb, incitando al emperador a una limitaci\u00f3n de la producci\u00f3n. Desde hace siglos, la vid forma parte de el ADN<\/strong> de Ch\u00e2tea de Lastours<\/strong>, emblem\u00e1tico del vi\u00f1edo ecol\u00f3gico del Languedoc<\/strong>, anclado en el territorio de las Corbi\u00e8res mar\u00edtimas<\/strong>, basti\u00f3n mundial del vino desde la antig\u00fcedad<\/strong>. Hoy en d\u00eda, el Domaine cuenta con un centenar de hect\u00e1reas de vides destinadas en particular a la producci\u00f3n de vinos AOP Corbi\u00e8res<\/strong>, rodeado por la garriga de Corbi\u00e8res<\/strong>. Le Ch\u00e2tea de Lastours<\/strong> se proyecta en el desarrollo de su vi\u00f1edo plantando nuevas parcelas para diversificar sus variedades de uva. Gracias a las innovaciones y a la pasi\u00f3n particular aportada al vi\u00f1edo y a la vinificaci\u00f3n, la identidad languedociana del Ch\u00e2tea de Lastours<\/strong> se revela en la fruta y la finura. Esto permite al dominio revelar toda la riqueza de sus vinos tintos, vinos rosados y vinos blancos del Languedoc<\/strong>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\tPasi\u00f3n
y vinos
de las Corbi\u00e8res\t<\/h2>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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En 2004<\/strong>, y, une familia de apasionados<\/strong> se enamora de esta hermosa tierra abandonada. Pr\u00e1cticas ecol\u00f3gicas, selecci\u00f3n parcelaria, ahorro de energ\u00eda, agroforester\u00eda, enoturismo: el trabajo preciso realizado por la Familia Allard<\/strong> est\u00e1 a la altura de este terru\u00f1o y de su larga historia. En 2020<\/strong>, se escribe una nueva p\u00e1gina para El Castillo de Lastours<\/strong>, con la llegada de Thibaut de Braquilanges<\/strong>, hijo de la tierra con una larga experiencia internacional. Se dedica junto a todo su equipo a dar a conocer los vinos y las actividades del Ch\u00e2tea de Lastours<\/strong> y en particular sus vinos de las Corbi\u00e8res<\/strong>, tanto en Francia<\/strong> que en el extranjero<\/strong>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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EL CASTILLO de<\/em> LASTOURS este<\/em> ORGULLOSO DE SER VINATERO INDEPENDIENTE, PRODUCTOR DE VINOS AOP CORBI\u00c8RES y<\/em> PROPIETARIO Y CULTIVADOR.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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nuestra convicci\u00f3n<\/p>\n\t\t

\n\t\t\tVinos
primeros
DU
Castillo de Lastours\t<\/h2>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Desde la arquitectura y el equipamiento de nuestras bodegas hasta nuestros m\u00e9todos de cultivo, todo ha sido pensado para producir vinos excepcionales<\/strong>, ya sea que se trate de nuestros vinos blancos, vinos rosados <\/strong>ou vinos tintos<\/strong>. Nuestros vinos son galardonados regularmente, entre los cuales varios grandes vinos de Corbi\u00e8res<\/strong>, en la mayor\u00eda de los concursos nacionales e internacionales, reforzando nuestra convicci\u00f3n de superarnos siempre para compartir con nuestros clientes lo mejor de nuestra tierra. Nuestra Gran Vino Ch\u00e2teau de Lastours 1986<\/strong>, ha sido premiado por el periodista de renombre internacional Robert Joseph<\/strong> como mejor vino del mundo en 1989<\/strong>. Fiel a sus valores, el Ch\u00e2tea de Lastours<\/strong> se siente orgulloso de ser un viticultor independiente y propietario cosechero.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n \"Bouteille <\/div>\n <\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n \"Bouteille <\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Paysage\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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BIODIVERSIDAD Y MEDIO AMBIENTE<\/p>\n\t\t

\n\t\t\tPrecursor
de un vi\u00f1edo
duradero\t<\/h2>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ubicado en el coraz\u00f3n de las Corbi\u00e8res Mar\u00edtimas<\/strong>el Ch\u00e2tea de Lastours<\/strong> es mucho m\u00e1s que un simple vi\u00f1edo ecol\u00f3gico comprometido<\/strong>, es un santuario de biodiversidad<\/strong> donde la naturaleza es el centro de todas nuestras preocupaciones. El respeto por la biodiversidad est\u00e1 en el coraz\u00f3n de nuestro enfoque. Hemos creado puntos de agua y zonas h\u00famedas para favorecer a la fauna local, al tiempo que plantamos setos y bosquetes que sirven de corredores ecol\u00f3gicos. Nuestros campos en descanso no segados y nuestras colmenas atestiguan nuestro compromiso de apoyar a los polinizadores y mantener un ecosistema equilibrado. La gesti\u00f3n de residuos tambi\u00e9n una prioridad para nosotros<\/strong>. Estamos implementando un reciclaje selectivo riguroso<\/strong> y prefiramos el reciclaje<\/strong>, al tiempo que utilizamos botellas reutilizables para reducir nuestra huella ecol\u00f3gica. Por \u00faltimo, prestamos atenci\u00f3n a nuestro consumo de energ\u00eda. Gracias a una b\u00fasqueda proactiva de fugas y a un seguimiento riguroso de nuestro consumo de agua, gas\u00f3leo y electricidad, trabajamos para lograr una reducci\u00f3n significativa de nuestro impacto ambiental. Tambi\u00e9n hemos reducido el peso de nuestras botellas de vino y utilizamos cart\u00f3n reciclado para nuestros env\u00edos. Al Ch\u00e2tea de Lastours<\/strong>, creemos firmemente que la viticultura puede rimar con el respeto por el medio ambiente. Cada sorbo de nuestros vinos es el reflejo de nuestro compromiso con la naturaleza y de nuestra pasi\u00f3n por un futuro sostenible. Juntos, cultivemos un mundo donde la naturaleza y el ser humano coexistan en armon\u00eda.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t

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\n\t\t\tVi\u00f1edo
certificado
Biograf\u00eda
EN EL CORAZ\u00d3N DEL LANGUEDOC\t<\/h2>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n \"Carte <\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Desde 2017<\/strong>, hemos tomado la decisi\u00f3n de\u2019agricultura ecol\u00f3gica<\/strong>, y nos los vinos tintos, los vinos rosados y los vinos blancos est\u00e1n certificados como ecol\u00f3gicos<\/strong> desde el cosecha 2020<\/strong>. Este compromiso con las pr\u00e1cticas vit\u00edcolas sostenibles es el reflejo de nuestra voluntad de preservar el medio ambiente al tiempo que producimos vinos excepcionales<\/strong>. Adoptamos pr\u00e1cticas vit\u00edcolas ecol\u00f3gicas<\/strong> que respetan y valoran nuestro terru\u00f1o. El riego razonado, que utiliza agua de lluvia, nos permite gestionar este preciado recurso con sabidur\u00eda. En invierno, favorecemos la cubierta vegetal natural, evitando as\u00ed el uso de herbicidas, y enriquecemos nuestro suelo gracias a enmiendas org\u00e1nicas. Adem\u00e1s, practicamos el laboreo del suelo alternando las hileras, lo que contribuye a la buena salud de nuestras cepas al tiempo que preserva la estructura del suelo. Pr\u00e1cticas que permiten expresar plenamente el car\u00e1cter de nuestros vinos ecol\u00f3gicos tintos, rosados y blancos.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\tDescubrir<\/span><\/a>\t<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Preservar los recursos y anticiparse a los desaf\u00edos clim\u00e1ticos<\/p>\n\t\t

\n\t\t\tAgroforester\u00eda
e innovaci\u00f3n
\t<\/h2>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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En 2025, Ch\u00e2tea de Lastours<\/strong> ha puesto en marcha un proyecto piloto innovador para preservar sus recursos y anticipar los desaf\u00edos clim\u00e1ticos. En un espacio dedicado de 6 hect\u00e1reas en el coraz\u00f3n del vi\u00f1edo, hemos reimaginado la implantaci\u00f3n de las vides combinando agroforester\u00eda e hidrolog\u00eda regenerativa. Nuestra ambici\u00f3n es aprovechar los ventajas naturales de la regi\u00f3n<\/strong>, compuesto de suelos arcillo-calc\u00e1reos y benefici\u00e1ndose de la influencia mar\u00edtima. En un contexto de estr\u00e9s h\u00eddrico creciente, nuestra finca implementa soluciones concretas para retener el agua<\/strong> y preservar la biodiversidad<\/strong>. Entre las iniciativas estrella de esta nueva zona de investigaci\u00f3n y desarrollo:<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t1200 \u00e1rboles para limitar la evaporaci\u00f3n<\/span>\n\t\n\t\t<\/rect><\/rect><\/svg><\/span>\n\t\t<\/rect><\/svg><\/span>\n\t<\/span>\n<\/h5>\n
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La plantaci\u00f3n de 1.200 \u00e1rboles agroforestales para limitar la evaporaci\u00f3n, favorecer la infiltraci\u00f3n del agua y crear zonas de condensaci\u00f3n<\/p>\t<\/div>\n<\/div>\n

\n\tReducci\u00f3n de parcelas y l\u00edneas clave<\/span>\n\t\n\t\t<\/rect><\/rect><\/svg><\/span>\n\t\t<\/rect><\/svg><\/span>\n\t<\/span>\n<\/h5>\n
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Favorecer la retenci\u00f3n de agua reduciendo el tama\u00f1o de las parcelas y optimizando la plantaci\u00f3n de las vi\u00f1as siguiendo las curvas de nivel (keylines)<\/p>\t<\/div>\n<\/div>\n

\n\tEnriquecer los suelos<\/span>\n\t\n\t\t<\/rect><\/rect><\/svg><\/span>\n\t\t<\/rect><\/svg><\/span>\n\t<\/span>\n<\/h5>\n
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Enriquecer los suelos con materias org\u00e1nicas para reforzar su capacidad h\u00eddrica.<\/p>\t<\/div>\n<\/div>\n

\n\tSelecci\u00f3n de variedades de uva innovadoras<\/span>\n\t\n\t\t<\/rect><\/rect><\/svg><\/span>\n\t\t<\/rect><\/svg><\/span>\n\t<\/span>\n<\/h5>\n
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Estudiar y seleccionar portainjertos y variedades de uva, como por ejemplo variedades innovadoras como el Verdero y las variedades Bouquet.<\/p>\t<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

reserver & offrir CH\u00c2TEAU DE LASTOURS HAUT lieu D\u2019\u0152NOTOURISME Ch\u00e2teau de Lastours \u00e0 Portel des Corbi\u00e8res en Languedoc, entre Narbonne et Sigean au c\u0153ur des Corbi\u00e8res Terre d\u2019histoire et d\u2019accueil Haut lieu d’\u0153notourisme aujourd’hui, l’immense territoire du Ch\u00e2teau de Lastours \u00e9tait d\u00e9j\u00e0 une terre d’escale au c\u0153ur des Corbi\u00e8res \u00e0 l’aube du premier mill\u00e9naire. Des […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-full-width.php","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-1993","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chateaudelastours.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1993","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chateaudelastours.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chateaudelastours.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chateaudelastours.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chateaudelastours.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1993"}],"version-history":[{"count":112,"href":"https:\/\/www.chateaudelastours.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1993\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16208,"href":"https:\/\/www.chateaudelastours.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1993\/revisions\/16208"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chateaudelastours.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1993"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}